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Cabeza mediana, achatada, compacta. Hojas exteriores verdes claras. Tallo largo. Se siembra desde Marzo a Mayo y se cosecha de los 90 a los 100 días después. Es una variedad muy cultivada, adecuada para la elaboración de chucrut. Se trasplanta en Marzo-Abril y se cosecha al comienzo de la Primavera.
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Cabeza mediana, achatada, compacta. Hojas exteriores verdes claras. Tallo largo. Se siembra desde Marzo a Mayo y se cosecha de los 90 a los 100 días después. Es una variedad muy cultivada, adecuada para la elaboración de chucrut. Se trasplanta en Marzo-Abril y se cosecha al comienzo de la Primavera.
